Lübnan - Beyrut , Dubai - Abu Dabi restaurantları bulunan Bills Bites tuğla kaplama malzemesi olarak Tuğla Atölyesinden antik tuğlayı tercih etmiştir. Restaurantlarında kullandığı eski tuğla malzemeleri ile 700 m2 alan kaplanmıştır. Dekoratif tuğlalar doğal malzemedir.